https://boccheno.com 2026-04-20T15:27:52+09:00 text/html 2025-12-30T10:06:00+09:00 https://boccheno.com/info/6381647 <p style="box-sizing: border-box; border-collapse: collapse; overflow-wrap: break-word; word-break: normal; padding: 0px; list-style: none; color: #3a3a3a; font-family: 'Rounded Mplus 1c'; font-size: 14px; letter-spacing: 0.5px; margin: 0px !important;">４月のスケジュールをクリックして</p> <p style="box-sizing: border-box; border-collapse: collapse; overflow-wrap: break-word; word-break: normal; padding: 0px; list-style: none; color: #3a3a3a; font-family: 'Rounded Mplus 1c'; font-size: 14px; letter-spacing: 0.5px; margin: 0.5em 0px 0px !important;">たくさんのご来店をお待ちしております&nbsp;</p> <p style="box-sizing: border-box; border-collapse: collapse; overflow-wrap: break-word; word-break: normal; padding: 0px; list-style: none; color: #3a3a3a; font-family: 'Rounded Mplus 1c'; font-size: 14px; letter-spacing: 0.5px; margin: 0.5em 0px 0px !important;"><a href="https://boccheno.hatenablog.com/entry/2026/03/22/073311"><strong><span style="text-decoration: underline; color: #ff0000; background-color: #ccffff;"><span style="font-size: 14pt;">４<span style="box-sizing: border-box; border-collapse: collapse; overflow-wrap: normal; word-break: break-all;">月のスケジュール</span>はこちら</span></span></strong></a></p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/874/250827105258-68ae64faec444_m.jpg' /> text/html 2021-07-13T20:02:00+09:00 https://boccheno.com/info/4020703 <p>2009年から、<br />熱々のピザを皆様にお届けしているboccheno<br />今回、店主の密着取材をしていただきました。<br /><br />東海テレビ【スイッチ！】見逃し配信<a href="https://locipo.jp/creative/0e1aadfb-a91f-40d8-b33f-cb2fcf9aaea1?list=aa4e6978-527e-40b6-9aac-8905751a1aea" target="_blank">【Locipo】</a>はこちらから&hearts;<br /><br /><br /></p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/874/210713214010-60ed89aa6d85c_m.jpg' /> text/html 2019-11-05T18:47:00+09:00 https://boccheno.com/info/2878689 <p><strong>10周年記念「 B:BOOK」完成！<br /></strong><br />たくさんの方にクラウドファンディングでご支援いただき<br />無事完成しました。<br />bocchenoの10周年を共に歩んできた仲間の存在<br />なにかを考えるきっかけにきっとなるはず<br />と信じ、多くの方に読んでほしい！！<br />そんな本です<br />boccheno店頭にて販売しておりますので是非足をお運びください<br /><br />※発送も承ります「10周年記念B:BOOK」ボタンをクリックして<br />　詳細をご確認ください。</p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/874/191105184903-5dc1458f118df_m.jpg' /> text/html 2010-03-26T09:17:00+09:00 https://boccheno.com/info/24342 <p>2010年3月27日<br />テレビ朝日「人生の楽園」に楽園の主人公として<br />取り上げられました。</p> <p>西田敏行さんと菊池桃子さんの楽しい掛け合いで<br />駆け出しのピザ屋を一躍世に送り出していただきました！</p> <p><br /><br /><span style="color: #6a6b12; font-family: メイリオ, meiryo, 'ＭＳ Ｐゴシック'; font-size: 15px; font-weight: bold; letter-spacing: 0.6px;">弥生の四　愛知県一宮市</span><br style="letter-spacing: 0px; color: #6a6b12; font-family: メイリオ, meiryo, 'ＭＳ Ｐゴシック'; font-size: 15px; font-weight: bold;" /><span style="color: #6a6b12; font-family: メイリオ, meiryo, 'ＭＳ Ｐゴシック'; font-size: 15px; font-weight: bold; letter-spacing: 0.6px;">～夢乗せ走る　情熱ピザ屋さん～</span><br /><a href="https://www.tv-asahi.co.jp/rakuen_2016/contents/past/0065/">https://www.tv-asahi.co.jp/rakuen_2016/contents/past/0065/<br /></a></p><br /><img src='https://cdn.goope.jp/874/240109135100-659cd0b4abd68_m.jpg' /> text/html 2009-09-08T19:28:00+09:00 https://boccheno.com/info/4228 <p class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><em><span style="font-family: HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO; font-size: 14pt; mso-hansi-font-family: 'ＭＳ ゴシック'; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="color: #99cc00;">「国産小麦と天然酵母を使ったピッツァ生地」</span></span></em></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><em><span style="font-family: HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO; font-size: 12pt; mso-hansi-font-family: 'ＭＳ ゴシック';"><br />ピッツァは生地が命！<span lang="EN-US">bocchenoのピッツァ生地は、国内産小麦粉を使用しました。これも国内産の小麦にしかだせない、風味豊かなピッツァ生地を作り上げるためです。<br />また、ピッツァ生地に使っている天然酵母は、国内産小麦粉のうまみを100％引き出すとともに、豊かな風味を加えます。<br />体に優しいこだわりのピッツァ生地です。<br /></span></span></em><em><span style="font-family: HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO; font-size: 14pt; mso-hansi-font-family: 'ＭＳ ゴシック'; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="color: #99cc00;"><br />「薪で焚く石窯の魅力」</span></span></em></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><em><span style="font-family: HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO; font-size: 12pt; mso-hansi-font-family: 'ＭＳ ゴシック';"><br />ピッツァを作るには欠かせない煉瓦や石で積み上げられた石窯。</span></em></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><em><span style="font-family: HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO; font-size: 12pt; mso-hansi-font-family: 'ＭＳ ゴシック';">投げ込んだ薪はすぐに炎をあげて燃え上がります。</span></em></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><em><span style="font-family: HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO; font-size: 12pt; mso-hansi-font-family: 'ＭＳ ゴシック';">石窯にいったん蓄えた熱を放射して料理します、<br />これを輻射熱といいます。</span></em></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><em><span style="font-family: HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO; font-size: 12pt; mso-hansi-font-family: 'ＭＳ ゴシック';">波長が長い輻射熱は相手の懐深く入り込んで<br />芯から温めるのでおいしく出来上がるのです。<br /></span></em></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><em><span style="font-family: HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO; font-size: 12pt; mso-hansi-font-family: 'ＭＳ ゴシック';">ワゴンの中の窯が真っ赤に燃え、ピッツァが焼き上がり、</span></em></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><em><span style="font-family: HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO; font-size: 12pt; mso-hansi-font-family: 'ＭＳ ゴシック';">その火を眺めながらアツアツのピッツァを<br />ほおばるのは至福の瞬です。<br /></span></em><em><span style="font-family: HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO; font-size: 14pt; mso-hansi-font-family: 'ＭＳ ゴシック'; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="color: #99cc00;"><br /><br />「お祭りの屋台のワクワク感」</span></span></em></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><em><span style="font-family: HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO; font-size: 12pt; mso-hansi-font-family: 'ＭＳ ゴシック';"><br />いくつになっても縁日での屋台は楽しくて仕方ないですよね。</span></em></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><em><span style="font-family: HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO; font-size: 12pt; mso-hansi-font-family: 'ＭＳ ゴシック';">そんな思いをワゴン車に載せてナポリピッツァを<br />愛知・岐阜・三重県の皆さんへ届けします。</span></em></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;"><em><span style="font-family: HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO; font-size: 12pt; mso-hansi-font-family: 'ＭＳ ゴシック';">「おじちゃん、ピザ<span lang="EN-US">1枚ちょうだい」<br />「毎度ありがとね」<br /><br />こんな空気で</span></span></em><em><span style="font-family: HG丸ｺﾞｼｯｸM-PRO; font-size: 12pt; mso-hansi-font-family: 'ＭＳ ゴシック'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: JA; mso-bidi-language: AR-SA;">本物のナポリピッツァをお気軽にお試しください。</span></em></p>